Vse učne enote | Univerza v Mariboru

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE/VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI

BIOLOŠKI FAKTORJI TVEGANJA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8098

Izvajalec: Tomaž Langerholc
Izvajalec: Maša Pintarič
Izvajalec: Danica Štefok

DEGRADACIJSKI PROCESI V SADJU IN PRODUKTIH IZ SADJA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8156

Izvajalec: Tatjana Unuk

DEJAVNIKI TVEGANJA GSO IN NOVE, FUNKCIONALNE HRANE

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8100

Izvajalec: Tomaž Langerholc
Izvajalec: Maša Pintarič
Izvajalec: Danica Štefok

HIGIENA IN ZDRAVSTVENO VARSTVO REJE DOMAčIH žIVALI

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8104

Izvajalec: Andrej Mergeduš
Izvajalec: Janko Skok
Izvajalec: marko volk

HRANA IN ZDRAVJE

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8123

Izvajalec: Ksenija Ekart
Izvajalec: Martin Kozmos
Izvajalec: i krajnc
Izvajalec: Ivan Krajnc
Izvajalec: Maša Pintarič
Izvajalec: Marjan Skalicky
Izvajalec: Danica Štefok

IZBIRNA UČNA ENOTA 8ECTS

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
VS19

IZBRANA POGLAVJA IZ BIOKEMIJE IN IMUNOLOGIJE

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8198

Izvajalec: Martin Kozmos
Izvajalec: Tomaž Langerholc
Izvajalec: Maša Pintarič
Izvajalec: Danica Štefok

IZBRANA POGLAVJA IZ BIOKEMIJE IN IMUNOLOGIJE

Izvajalec: Tomaž Langerholc
Izvajalec: Maša Pintarič
Izvajalec: Danica Štefok

IZBRANA POGLAVJA IZ FARMAKOLOGIJE S TOKSIKOLOGIJO

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8127

Izvajalec: Ales Berlec
Izvajalec: Marko Jukić

IZBRANA POGLAVJA IZ INTERNE MEDICINE

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8126

Izvajalec: Ivan Krajnc
Izvajalec: Marjan Skalicky

IZBRANA POGLAVJA IZ MEDICINE V IZREDNIH RAZMERAH

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8129

IZBRANA POGLAVJA IZ OKOLJSKE MEDICINE IN MEDICINA DELA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8131

Izvajalec: Ivan Eržen

IZBRANA POGLAVJA IZ SOCIALNE MEDICINE IN HIGIENE

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8130

Izvajalec: Ivan Eržen

IZBRANE VSEBINE IZ PREDELAVE SUROVIN RASTLINSKEGA IZVORA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8202

Izvajalec: Silva Grobelnik Mlakar
Izvajalec: Manfred Jakop
Izvajalec: Marijan Sirk
Izvajalec: Tatjana Unuk

JAVNO ZDRAVJE

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8133

Izvajalec: Ivan Eržen

KEMIčNI IN OKOLJSKI FAKTORJI TVEGANJA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8099

Izvajalec: Janja Kristl
Izvajalec: Urška Rozman
Izvajalec: Sonja Šostar Turk
Izvajalec: Danica Štefok

KOMUNIKACIJA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8124

Izvajalec: Elizabeta Micovic
Izvajalec: Blaža Nahtigal

MAGISTRSKA NALOGA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8164

METODOLOGIJA ZNANSTVENO-RAZISKOVALNEGA DELA IN BIOETIKA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8155

Izvajalec: Anton Ivančič
Izvajalec: Branko Kramberger
Izvajalec: Andrej Mergeduš
Izvajalec: Janko Skok

MIKROBIOLOGIJA II

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8103

Izvajalec: Tomaž Langerholc

OCENJEVANJE TVEGANJ, GSO, NOVA IN FUNKCIONALNA HRANA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8161

Izvajalec: Boris Kolar
Izvajalec: Martin Kozmos
Izvajalec: Tomaž Langerholc
Izvajalec: Maša Pintarič
Izvajalec: Danica Štefok

OKOLJE, HRANA IN PROIZVODNI SISTEMI

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8122

Izvajalec: Martina Bavec
Izvajalec: Andreja Borec
Izvajalec: Jernej Prišenk
Izvajalec: Martina Robačer

OKUŽBE IN ZASTRUPITVE S HRANO, DRUGE INFEKCIJSKE BOLEZNI PREBAVIL IN PREHRANSKE PREOBČUTLJIVOSTI

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8203

Izvajalec: Jernej Dolinšek

OSNOVE EPIDEMIOLOGIJE

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8128

Izvajalec: Ivan Eržen

OZNAČEVANJE IN OGLAŠEVANJE ŽIVIL

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8204

Izvajalec: Elizabeta Micovic
Izvajalec: Blaža Nahtigal

POLITIKA RAZVOJA PODEžELJA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8110

Izvajalec: Andreja Borec
Izvajalec: Jernej Prišenk

PROIZVODNI SISTEMI IN TEHNOLOGIJE REJE V ŽIVINOREJI

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8158

Izvajalec: Marjan Janžekovič
Izvajalec: Andrej Mergeduš
Izvajalec: Janko Skok
Izvajalec: Dejan Škorjanc

PROIZVODNI SISTEMI IN TRAJNOSTNI RAZVOJ

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8108

Izvajalec: Andreja Borec
Izvajalec: Jernej Prišenk

PROJEKTNI MANAGEMENT

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8113

Izvajalec: Karmen Pažek
Izvajalec: Črtomir Rozman

SPECIALNA FITOMEDICINA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8111

Izvajalec: Mario Lešnik
Izvajalec: Marijan Sirk

SPECIALNA FITOMEDICINA IN OBVLADOVANJE POJAVA ŠKODLJIVIH SNOVI V PREHRANSKI VERIGI

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8200

Izvajalec: Mario Lešnik
Izvajalec: Andrej Paušič
Izvajalec: Marijan Sirk

SPRAVILO IN POŽETVENE TEHNOLOGIJE V VRTNARSTVU IN POLJEDELSTVU

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8159

Izvajalec: Silva Grobelnik Mlakar

STATISTIčNO NAčRTOVANJE EKSPERIMENTOV IN MODELIRANJE

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8118

Izvajalec: Livija Tušar

STROKOVNI PRAKTIKUM (VHPV II)

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
VHPV, 2. STOPNJA
MAG
2
8163

Izvajalec: Tomaž Langerholc
Izvajalec: Janko Muzek
Izvajalec: Maša Pintarič

TEHNOLOGIJE PREDELAVE HRANE IN PAKIRANJE

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8201

Izvajalec: Maša Pintarič
Izvajalec: Tomaz Pozrl
Izvajalec: Danica Štefok
Izvajalec: Rajko Vidrih

TEHNOLOGIJE PREDELAVE HRANE, KONZERVIRANJE IN PAKIRANJE

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8121

Izvajalec: Maša Pintarič
Izvajalec: Danica Štefok

TEHNOLOGIJE PREDELAVE žIVALSKIH PRODUKTOV

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8120

Izvajalec: Tamara Hribernik
Izvajalec: Janez Jeretina
Izvajalec: Urška Lisec
Izvajalec: Andrej Mergeduš
Izvajalec: Janko Skok

UPRAVLJANJE Z NARAVNIMI VIRI

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8109

Izvajalec: Andreja Borec
Izvajalec: Jernej Prišenk

URADNI NADZOR ŽIVIL II

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8157

Izvajalec: Andrej Mergeduš
Izvajalec: Janko Skok
Izvajalec: Dejan Škorjanc

VARNA HRANA IN KRMA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8105

Izvajalec: Tamara Korošec
Izvajalec: Maja Prevolnik Povše
Izvajalec: Janko Skok

VARNA KRMA

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8211

Izvajalec: Tamara Hribernik
Izvajalec: Tamara Korošec
Izvajalec: Andrej Mergeduš

VARNOST IN KAKOVOST HRANE

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
1
8115

Izvajalec: Mojca Jevsnik
Izvajalec: Danica Štefok

ZDRAVJE IN OKOLJE: EPIDEMIOLOŠKI VIDIKI

FAKULTETA ZA KMETIJSTVO IN BIOSISTEMSKE VEDE
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI, 2. STOPNJA
MAG
2
8205

Izvajalec: Ivan Eržen